A diéta során fontos, hogy olyan ételeket fogyasszunk, amelyek táplálóak, laktatóak, mégis könnyen emészthetők és alacsony kalóriatartalmúak. Ez a pulykahúsos csicseriborsó tésztaleves tökéletes választás, hiszen fehérjében gazdag, tele van rostokkal, és segít a szervezet hidratálásában, miközben finom és tápláló ételt biztosít.
Miért ideális ez a recept a diéta során?
- Magas fehérjetartalom az izomzat fenntartásához: A pulykahús sovány fehérjeforrás, amely támogatja az izomzat megőrzését és hosszabb ideig biztosít teltségérzetet. A diéta során különösen fontos a megfelelő fehérjebevitel, mert segít az anyagcsere fenntartásában és a zsírégetés elősegítésében.
- Egészséges, rostban gazdag alternatíva: A hagyományos tészta helyett csicseriborsó tészta kerül a levesbe, amely nemcsak gluténmentes, hanem sokkal több fehérjét és rostot tartalmaz, mint a hagyományos búzatészta. A magas rosttartalom segít a jóllakottság érzésének fenntartásában és az emésztés támogatásában.
- Alacsony kalória, magas tápérték: A kelkáposzta, répa és zeller alacsony kalóriatartalmú, mégis tele van esszenciális vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ezek a zöldségek segítik az emésztést, csökkentik a gyulladásokat és támogatják az immunrendszert.
- Hidratáló és emésztést támogató étel: A csirkehúsleves alaplé nemcsak ízletesebbé teszi a levest, hanem ásványi anyagokat is biztosít, amelyek segítenek a hidratáltság fenntartásában. A benne lévő kollagén támogatja az ízületek és a bélrendszer egészségét, ami különösen fontos egy diéta során.
- Fűszerek a természetes ízfokozásért: A kakukkfű és oregánó nemcsak kellemes aromát ad a levesnek, hanem antibakteriális és emésztést segítő tulajdonságokkal is rendelkeznek. Az alacsony sótartalmú diéta során fontos, hogy fűszerekkel növeljük az ételek ízét anélkül, hogy extra kalóriát adnánk hozzá.
Hogyan illeszthető be a diétás étrendbe?
✔ Alacsony kalóriatartalom – Segít a fogyásban, miközben laktató és tápláló.
✔ Magas fehérjetartalom – Hozzájárul az izomtömeg fenntartásához és az anyagcsere gyorsításához.
✔ Gluténmentes alternatíva – A csicseriborsó tészta ideális választás gluténmentes diétához.
✔ Zöldségben gazdag – Vitaminokban és ásványi anyagokban bővelkedik, támogatva az egészséget és az immunrendszert.
✔ Könnyen emészthető – Nem terheli meg a gyomrot, így ideális könnyű vacsoraként is.
Tippek a tökéletes diétás leveshez
✅ Ne főzd túl a zöldségeket! – Így megőrzik ropogós állagukat és tápanyagtartalmukat.
✅ Figyelj a tészta főzési idejére! – A csicseriborsó tészta gyorsan megpuhul, ezért ne hagyd a levesben túl sokáig.
✅ Használj házi vagy alacsony nátriumtartalmú alaplevet! – Ez segít elkerülni a felesleges sóbevitelt.
✅ Variálhatod a fűszereket! – Ha szereted a pikánsabb ízeket, adj hozzá egy kis chilipelyhet vagy kurkumát.
✅ Tárold hűtőben és fogyaszd másnap is! – Az ízek összeérnek, és még finomabb lesz.
Összegzés
Ez a diétás pulykaleves csicseriborsó tésztával egy tökéletes egytálétel azok számára, akik egészségesen szeretnének étkezni, miközben csökkentik a kalóriabevitelt. Fehérjében és rostban gazdag, alacsony kalóriatartalmú, mégis laktató étel, amely segít a fogyásban és az egészség fenntartásában. Ha egy tápláló, könnyen elkészíthető diétás receptet keresel, amely nemcsak finom, hanem támogatja az egészséges életmódodat is, próbáld ki ezt a levest!
A FormÁlom Vezetett Életmódváltó Klubban minden hónapban 20 ízletes recept vár rád, 4 hetes étkezési tervvel kiegészítve. Bővebben a Klubról ITT olvashashatsz. Ha eddig nem sikerült a fogyókúra, ez a Te helyed.

A Legfinomabb Diétás Leves
Nutrition
Hozzávalók
- 500 g felaprított pulykahús
- 230 g csicseriborsó tészta
- 270 g aprított kelkáposzta
- 2 db sárgarépa, felaprítva
- 2 db zellerszár, felaprítva
- 1 db hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, zúzva
- 2 liter csirkehúsleves alaplé
- 1 tk kakukkfű
- 1 tk oregánó
- Só és bors ízlés szerint
Elkészítés
- Pulykahús főzése – Pirítsd meg az olajon 8-10 percig, majd önts rá 500 ml alaplevet, és főzd közepes lángon 25-30 percig.
- Zöldségek pirítása – Ugyanabban a fazékban párold a hagymát, répát és zellert 5 percig, majd add hozzá a fokhagymát
- Leves elkészítése – Öntsd vissza az alaplevet, fűszerezd kakukkfűvel, oregánóval, sóval, borssal, és főzd 10 percig.
- Tészta és kelkáposzta hozzáadása – Dobd bele a tésztát, és főzd 6-8 percig.
- Keverd hozzá a kelkáposztát és a pulykahúst, majd melegítsd további 2 percig.
- Tálalás – Kóstold meg, ha szükséges, ízesítsd, és melegen fogyaszd!
Megjegyzés
Miért a csicseriborsó tészta?
Mert magas a fehérjetartalma, magas a rost tartalma és alacsonyabb a szénhidrát tartalma, mint a hagyományos tésztának. További előnye a gluténmentesség és az hogy gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban.Tápérték 1 adagban:
- Szénhidrát: 30 g
- Fehérje: 38 g
- Zsír: 6 g
- Rost: 5 g